カテゴリー別アーカイブ: 日記

アメリカ大統領

投稿日 2020年11月7日

Yo!大統領！

どっちになるんでしょうか？

開票前はTVのワイドショーなんか”トランプが優勢”なんて言っていたけど、今日の現時点ではバイデンが優勢ですね。コロナの中の大統領選挙。みんなイライラが募っているようで、両陣営とも一触即発な感じがしてなんな怖くなってしまいます。どっちが大統領になっても「この選挙は無効だ！！！」って言いだすんじゃないのでしょうか？

日本の首相も先日変わったばかりの管さん。菅内閣！コロナ対策と景気対策で大変だろうけど、国民の生活が今後より良いものになるような政治をお願いしますね！

ラクレットはスイスのチーズで、スイス料理「ラクレット」に使われるチーズです。この料理は、チーズの切り口を温め、皮が香ばしく中がトロリとなったところを削いで、茹でたじゃがいもにつけて食べるという素朴な料理です。ラクレットという名前は、フランス語で削るという意味の「ラクレ」が由来と言われています。
まろやかでコクがあり、ナッツのような香りがあります。熱を加えることでおいしさが増し、ラクレットの良さが引き立ちます。

うちのお店の看板商品「焼きチーズ」にもラクレットが含まれます。手軽にテーブルでラクレットが楽しめて、ワインとの相性もNice!　のんびりと過ごすにはぴったりのチーズですよ♡

ワインボトルでデコラシオン

投稿日 2020年11月4日

ワインボトルを綺麗に飾り付け！ワインデコラシオン講座

11月19日のボジョレーヌーボー解禁の日にワインデコラシオン講座♪

クリスマスに向けてオリジナルのボトルを作りませんか？

お昼の部　13時から　　夜の部　18時から

ワインと一緒に楽しみましょう。

もちろん2020年のボジョレーもあります。

御気軽にお問い合わせください(^O^)／

11月1日と2日はお休み

投稿日 2020年11月1日

ギリシャ！地震大丈夫か！

投稿日 2020年10月31日

昨日の夜のニュースでギリシャでM7の地震が発生したとの報道。

かなり大きい地震だよね。

国の金融・経済がほぼ破綻状態のギリシャ、コロナウイルスでも感染者数が多いギリシャ…　そして今回の地震。

ギリシャの神々が試練を与えているとしか思えない状況だね。

亡くなった方のご冥福を祈ると共に速やかなるギリシャ復興を祈願します。

☆☆☆お知らせ☆☆☆

11月1日と２日はお休みとなります。

ワイン紹介　ヴーヴ・クリコ

投稿日 2020年10月26日

~~~ワイン紹介！今回はシャンパンのヴーヴ・クリコ♪~~~

ヴーヴ・クリコ（Veuve Clicquot Ponsardin）はフランスのシャンパンのブランド。LVMH（モエヘネシールイヴィトンね）グループの企業が製造・販売している。

イギリスのエリザベス2世の御用達の指名を受けるなど、世界有数のシャンパンブランド。シャンパーニュ地方で1772年に創業しました。その品質を高め世界的なシャンパーニュにしたのは、経営者に嫁いだバルブ・ニコル・ポンサルダン女史。後のマダム・クリコでした。彼女は若くして亡くなった夫の経営を引き継ぎ、「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に基づいて、ヴーヴ・クリコを偉大なシャンパーニュ・メゾンへと成長させました。現在もマダム・クリコの精神は受け継がれており、丹念に仕上げられたシャンパンのみがヴーヴ・クリコの名を冠することができます。

「クリコ・イエロー」と呼ばれるこの黄色は、ブランド生誕100周年のアニバーサリーイヤーであった1877年に商標登録もされており、まさにメゾンを象徴するカラー。
ワインのラベルとしては珍しい色だったことから、発売当時、ヴーヴ・クリコのひときわ目を惹く特徴として役立ったと言われています。
もともと甘口のシャンパーニュを造っていた同社が、辛口を好むイギリスやアメリカへとシャンパーニュを輸出する際、「辛口であること」が分かるようにと作られ、世界的に辛口シャンパーニュが人気だったことも手伝って、不動のトレードマークとなっていきました。