山形の冷やしラーメン!!!
好きなんです。山形人だから。
夏になると欲するんです!
究極の冷やしラーメンを目指しています。ラーメン道!
ワインのお店ですが山形の冷やしラーメンも作ります。
スープ:鶏ガラ、丸どり、宗田鰹節、鯖節、ニンニク、ショウガ
カエシ:醤油(3種類)、塩(2種類)、酒、みりん、三温糖、梅酢、米酢
香味油:煮干し、こめ油
トッピング:鶏むねチャーシュー、とりつくね、鱧、ナルト、メンマ、海苔
薬味:小葱、茗荷、ショウガ、大葉
麺:麵屋テイガクの多加水麺
☆次回は牛骨、牛テールのスープ
----------------
カジュアルワインのお店 ワインマルシェ/四条烏丸
⭐四条烏丸(6番出口)から徒歩5分 焼きチーズ、アヒージョとワインが人気のこだわりバル
⭐ゆったりソファーでまったり空間
⭐ボトルワイン3000円~
👇食べログはこちら
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034570/
www.winemarche.net
#ワインマルシェ #winemarche #飲み放題 #新年会 #京都 #四条 #烏丸 #四条烏丸 #ワイン #旨安ワイン #アヒージョ #ラクレット #チーズ #リーズナブル #隠れ家 #バル #京都旅行 #女子会 #パーティ #貸切パーティー #おひとり様大歓迎 #京都ディナー #面白アヒージョ #お子様歓迎 #山形出身 #wine #kyoto #shijyokarasuma #一人のみ女子 #山形の冷やしラーメン